- Роман Єжак
Маффины для огромных мышц
Пост обновлен 24 янв. 2019 г.

В этот рецепт входят протеин с ванильным вкусом и йогурт. Осторожно: среди побочных эффектов - невиданный анаболизм и хорошее настроение!
Ингредиенты:
½ чашки кокосового масла
4 яичных белка
1 чашка обезжиренного кефира
150 грамм йогурта
1 чашка муки
2 ложки протеина (у нас был ванильный)
2/3 чашки несладкого какао-порошка
½ чашки коричневого сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайная ложка пекарского порошка
1 чайная ложка соды
½ чайная ложка соли
1 чашка шоколада
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 375 градусов и смажьте формы.
В большой миске смешайте все ингредиенты (мука, сыворотка, какао-порошок, коричневый сахар, пекарский порошок, сода, соль).
В другой миске взбейте кокосовое масло, кефир и ванилин. Лопаткой переложите жидкие ингредиенты к сухими. После этого добавьте шоколад.
Заполните формочки для кексов на 2/3 и выпекайте 20 минут. Проверяйте готовность зубочисткой.
Вытащите из духовки и дайте остыть.
Питательная ценность: Количество порций: 12
Калории 284
Жиры 17 г
Углеводы 27 г
Белок 8 г